2021
 
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Características MOGADOR   2021
Tipo de vino:   reserva
Procedencia de la uva:   solamente de nuestra finca CLOS MOGADOR
Producción media:   35.000 botellas
Distribución:   Nacional e Internacional (Europa, E.U., China, Japón, Australia...)
Denominación de origen:   Priorat D.O.Q.
Variedades de la uva:   49% de garnaxas, 25% cariñena,16% syrah, 10% cabernet sauvignon
Superficie de viñedo inscrita:   20 hectáreas
Zonas del viñedo:   montañas 250 metros aprox.
Grado alcohólico:   14 %
Ácido tartárico:   5,4 g/l
Acidez volátil:   0,90 g/l
Anhídrido sulfuroso total:   90 mg/l
Azúcares residuales:   0,7 g/l
Tipo de botella:   bordolesa
 
Elaboración y crianza: MOGADOR   2021
Tiempo en barrica:   Envejecimiento 100% en foudres de 2.000 l. durante 18 meses
Tiempo en botella:   Finales de junio 2023
Audrey Doré. Somelier jefe del Celler de Can Roca (Girona, España) MOGADOR   2021
 

En Catalunya tenemos la suerte de contar con muchas regiones de vinos, muy diversas, ricas en variedades y terroirs.
Pero cuando me piden un vino que la represente, probablemente Clos Mogador sea para mí el vino que mejor exprese la identidad de Catalunya
Clos Mogador simboliza el resurgir de la una zona vitícola tan árida que se había ido abandonando y que ahora copa las mejores puntuaciones internacionales.
Es la historia de una familia que ha liderado los retos del Priorat de los años 80 y sigue liderando las inquietudes actuales; la del compromiso con el cuidado del entorno, la regeneración de la tierra y una agricultura que acompaña en vez de intervenir.
También es un paisaje, una viña icónica, cuidada como una joya en su estuche de licorella, bosques y montañas.
Es el Mediterráneo embotellado, la esencia de Catalunya concentrada en una copa.

La añada 2021 fue un respiro entre la añada 2020, rebautizada “dos mildiu” y las dos añadas posteriores marcadas por graves sequías.
Una añada relativamente fresca que nos da un vino con un carácter continental inusual en el Priorat.
La voluntad de René con los años ha sido la de vinificar vinos más frescos, con un impacto de la madera mucho menos presente, con más protagonismo de la garnacha y la cariñena, todo ello para que disfrutemos de un vino más puro, concentrado y sutil a la vez.
Este Clos Mogador 2021 es toda delicadeza en nariz. La fruta es fresca, las hierbas aromáticas mediterráneas refinadas.
La boca en cambio es profunda, con una textura satinada y un agarre mesurado.
Una rareza que emociona desde su inicio, solo el preludio de la magnitud que alcanzará.
Audrey Doré
Vino de finca MOGADOR   2021
 

Por primera vez en nuestro país se concede la prestigiosa calificación « Vino de Finca » a Clos Mogador, uno de los vinos de reconocido prestigio que elabora René Barbier en la DOQ Priorat.

Vino de Finca es una calificación diferenciada que se suma a la DOQ Priorat que acompaña este vino. Esta denominación que se ha concedido a Clos Mogador por primera vez en España, garantiza que toda la uva dedicada a su elaboración a lo largo de al menos los últimos cinco años proviene única y exclusivamente de la finca propiedad de los Mogador (cinco años de trazabilidad), y se concede asimismo en base a la existencia de un reconocimiento y internacional del vino a lo largo de los últimos diez años.


 Certificat Vi de Finca  Resolució Vi de Finca  Qualificació Vi de Finca.pdf



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