2007
 
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Características MOGADOR   2007
Tipo de vino:   reserva
Procedencia de la uva:   solamente de nuestra finca CLOS MOGADOR
Producción media:   30.000 botellas
Distribución:   Internacional y nacional (Europa, E.U., China, Japón, Australia...)
Denominación de origen:   Priorat D.O.Q.
Variedades de la uva:   40% garnacha, 22% cariñena, 20% cabernet- sauvignon, 18% syrah
Superficie de viñedo inscrita:   20 hectáreas
Zonas del viñedo:   montañas 350 metros aprox.
Grado alcohólico:   14,5 %
Ácido tartárico:   5,25 g/l
Acidez volátil:   0,58 g/l
Anhídrido sulfuroso total:   43 mg/l
Azúcares residuales:   0,59 g/l
pH:   3,34
Tipo de botella:   bordolesa
 
Envejecimiento MOGADOR   2007
Tipo de roble:   de los mejores bosques de europa
Tiempo en barrica:   18 meses en barricas nuevas de 300 l. (70% Nuevas, 30% de 2º vino)
Tiempo en botella:   embotellado en junio 2008
Miguel Laredo Fernandez. Propietario de La Taverna Laredo MOGADOR   2007
 

Cuando René, Isabelle y Jordi me encargaron la cata de Mogador 07, aparte de la gran ilusión que ello me hacia, jugaba con tres factores a favor:

El terroir, considerando que es el único vino de finca, un año fresco climatológicamente y la gran labor de René.

¡Qué color! ¡Qué intensidad! A mi me gusta llamarlo rojonegro con un ribete violáceo que nos expresa su juventud.

En nariz se confunden los aromas minerales con una fruta roja fresca, mostrándonos ya en su juventud, una gran complejidad que desarrollará a lo largo de su vida.

Su boca es fastuosa. Lo que más me sorprendió: su acidez que nos está diciendo la longitud del vino, envolviendo sus minerales, su fruta fresca dentro de un gran trabajo en madera.

Vino hedonista para su disfrute a lo largo de muchos años…

¡Larga vida a Mogador!
Vino de finca MOGADOR   2007
 

Por primera vez en nuestro país se concede la prestigiosa calificación « Vino de Finca » a Clos Mogador, uno de los vinos de reconocido prestigio que elabora René Barbier en la DOQ Priorat.

Vino de Finca es una calificación diferenciada que se suma a la DOQ Priorat que acompaña este vino. Esta denominación que se ha concedido a Clos Mogador por primera vez en España, garantiza que toda la uva dedicada a su elaboración a lo largo de al menos los últimos cinco años proviene única y exclusivamente de la finca propiedad de los Mogador (cinco años de trazabilidad), y se concede asimismo en base a la existencia de un reconocimiento y internacional del vino a lo largo de los últimos diez años.


 Certificat Vi de Finca  Resolució Vi de Finca  Qualificació Vi de Finca.pdf



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