Hace tres años, durante mi primera visita al Priorat con la idea de hacer un reportaje para mi revista, “Epicur”, tuve la fortuna de conocer a René Barbier uno de los pioneros de esta zona vinícola española cada vez más importante. Ahora, René me ha dicho que presente su vino, el Clos Mogador 1999. Para mi es un honor y voy a tratar de hacerlo desde el corazón y la sinceridad. Espezaría por decir que: “Este vino me gusta y me gusta mucho”. Así que voy a tratar de profundizar un poco más:
Limpio, bellísimo e intenso color cereza picota, muy oscuro. En nariz destacan sus intensas notas especiales y de fruta muy madura, con recuerdo de chocolate y un fondo torrefacto.
En boca es potente, carnoso, muy sabroso, con la madera perfectamente integrada en el conjunto, que resulta extraordinariamente equilibrado.
El posgusto es largo y exquisito. Un vino para tomar ahora o guardar. Es aconsejable decantarlo una hora antes de servirlo.
1999
