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Caractéristiques MOGADOR   1995
Type de vin :   réserve
Provenance des raisins :   seulement des raisins de notre propriété CLOS MOGADOR
Distribution :   internationale et nationale (Europe, E.U., Chine, Japon, Australie...)
Dénomination d’origine qualifiée :   Priorat D.O.Q.
Degré alcoolique :   14,7 %
Acidité tartrique :   6,1 g/l
Acidité volatile :   0,6 g/l
Anhidrides sulfureux total :   85 mg/l
Anhidrides sulfureux total libre :   18 mg/l
Sucres réducteurs :   2 g/l
Type de bouteille :   bordolesa
Gerard Basset MOGADOR   1995
 

En Novembre 1997. Deuxième sommelier du monde 1992 à Rio de Janeiro, au Brésil. Meilleur Sommelier d’Europe en 1996 (Trophée Tuinart), co-propriétaire de Winchester et Royal Tunbridge Wells Hôtels du Vin en Angleterre.

À première vue, ce vin présente une robe rubis profond et très attrayant ménisque violet. Son arôme n’est pas complètement développé, cependant, et montre son tempérament. Remarques cuit figues et prunes se mêlent à des notes d’épices. Une légère animaux tactile sur son actuel contribue à réduire sa complexité aromatique. En bouche, il montre riche et robuste, grâce à une grande attraction qui donne une bonne structure tannique. La finale est longue et séduisante. Ce vin a besoin de vieillir en bouteille et est susceptible d’atteindre son apogée en 2000. Un vin idéal pour accompagner les plats principaux comme l’agneau ou le ragoût de sanglier.