Le dernier millésime de Clos Mogador est en ligne avec ses prédécesseurs, des vins de grande puissance et de la structure, profondément marqué par son « terroir » et destiné à l’âge pour les années en constante amélioration. Maintenant, avec un peu plus d’un an dans la bouteille, le Clos Mogador 93 a révélé dans ses tons violets sur un fond de sang de pigeon, toute nerveuse et la puissance contenue de sa jeunesse. Bouteille débouchée, les arômes sont lents à ouvrir, donc il est conseillé de décanter avant consommation. En procédant de cette manière, le Clos Mogador révèle son énorme et vaste potentiel aromatique avec des notes de fruits intenses et des notes de fenouil, herbes de garrigue et de tabac à priser conseils et de cacao. La bouche est opulente et couvre la bouche avec ses tanins parfaitement mélangés et équilibré avec une forte remise des diplômes et donner l’acidité et la structure nerveuse. Il est charnu et s’ouvre dans une gamme de saveurs qui combinent un fond de bon chêne, avec des notes de cacao, la cannelle et la vanille, avec son « mélange » de fruité complexe.
Dans le vingt et unième siècle trouveront un point de célébrer le millénaire.
1993
