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Caractéristiques MOGADOR   1991
Type de vin :   réserve
Provenance des raisins :   seulement des raisins de notre propriété CLOS MOGADOR
Distribution :   internationale et nationale (Europe, E.U., Chine, Japon, Australie...)
Dénomination d’origine qualifiée :   Priorat D.O.Q.
Degré alcoolique :   13,5 %
Acidité tartrique :   5,45 g/l
Acidité volatile :   0,47 g/l
Anhidrides sulfureux total :   88 mg/l
Anhidrides sulfureux total libre :   34 mg/l
Sucres réducteurs :   2,80 g/l
Type de bouteille :   bordolesa
Robert Parker, goûté en 1994 MOGADOR   1991
 


Ce vin de luxe, fabriqué principalement à partir de vieilles vignes de Grenache, élevé en fûts de chêne français et mis en bouteille sans filtration, est un magnifique exemple de ce que l’Espagne peut produire au plus haut niveau. Ce vin révèle une robe pourpre opaque et possède un bouquet plein de combiné épicé et fumé avec des notes de cassis et de cerise bien mûre. Une grande structure entourée fruité explosif. La texture voluptueuse de ce vin indique que leur optimum sera atteint dans les 10-15 prochaines années.