Somelier en cap del Celler de Can Roca (Girona, Espanya)
A Catalunya tenim la sort de comptar amb moltes regions de vins, molt diverses, riques en varietats i terroirs. Però quan em demanen un vi que la representi, probablement Clos Mogador sigui per a mi el vi que expressi millor la identitat de Catalunya.
Clos Mogador simbolitza el ressorgir de la zona vitícola tan àrida que s’havia anat abandonant i que ara aconsegueix les millors puntuacions internacionals.
És la història d’una família que ha liderat els reptes del Priorat dels anys 80 i segueix liderant les inquietuds actuals; la del compromís amb la cura de l’entorn, la regeneració de la terra i una agricultura que acompanya en comptes d’intervenir-hi.
També és un paisatge, una vinya icònica, cuidada com una joia al seu estoig de llicorella, boscos i muntanyes.
És el mediterrani embotellat, l’essència de Catalunya concentrada en una copa.
L’anyada 2021 va ser un respir entre l’anyada 2020, rebatejada “dos míldiu” i les dues anyades posteriors marcades per greus sequeres.
Una anyada relativament fresca que ens dona un vi amb un caràcter continental inusual al Priorat.
La voluntat de René amb els anys ha estat la de vinificar vins més frescos, amb un impacte de la fusta molt menys present, amb més protagonisme de la garnatxa i la carinyena, tot això perquè gaudim d’un vi més pur, concentrat i subtil alhora.
Aquest Clos Mogador 2021 és tota delicadesa al nas. La fruita és fresca, les herbes aromàtiques mediterrànies refinades.
La boca en canvi és profunda, amb una textura setinada i una subjecció mesurada.
Una raresa que emociona des del seu inici, només el preludi de la magnitud que assolirà.
Per primer cop al nostre país es concedeix la prestigiosa qualificació «Vi de Finca» a Clos Mogador, un dels vins de reconegut prestigi que elabora René Barbier a la D.O.Q. Priorat.
Vi de Finca és una qualificació diferenciada que es suma a la D.O.Q. Priorat que acompanya aquest vi. Aquesta denominació que s’ha concedit a Clos Mogador per primera vegada a Espanya. garanteix que tot el raïm dedicat a la seva elaboració al llarg de al menys. els últims cinc anys prové única i exclusivament de la finca propietat de e los Mogador (cinc anys de traçabilitat), i es concedeix així mateix en base a l’existència d’un reconeixement i nternacional del vi al llarg dels últims deu anys.
2021
Certificat Vi de Finca
