2000
 
Altres anyades
1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
 
  Tornar a vi
  PDF

Característiques MOGADOR   2000
Tipus de vi:   reserva
Procedència del raïm:   tan sols de la nostra finca CLOS MOGADOR
Distribucció:   Internacional i nacional (Europa, EUA, Xina, Japó, Austràlia…)
Denominació d’origen:   Priorat D.O.Q.
Grau alcohòlic:   15 %
Àcid tartàric:   6,2 g/l
Acidesa volàtil:   0,77 g/l
Anhídrid sulfurós total:   52 mg/l
Anhídrid sulfurós total lliure:   13 mg/l
Sucres residuals:   2 g/l
Tipus d’ampolla:   bordolesa
Marie-Louise Banyols, Maître Sommelier de l'Union de la Sommelerie Française MOGADOR   2000
 

Degustat el 10 d'octubre de 2002

Un vermell profund amb clars reflexos violacis caracteritza el seu color viu per no dir molt brillant.

En un primer moment el seu aroma sembla una mica tancat, però al cap d'un temps s'obre i presenta una potència i intensitat sorprenents. Una àmplia gamma d'aromes se succeeixen, figues, prunes, groselles, cireres, cuir fresc, violetes, espècies, revelant tota la complexitat d'aquest vi. La seva gran concentració es veu acompanyada de frescor i suavitat, mentre que la seva criança perfectament controlada, afegeix a l'elegància del vi, notes de vainilla, fumats i balsàmics. La boca confirma la bella maduresa de la collita i mostra tota una profusió d'aromes ja des del seu atac que està marcat per una mineralitat explosiva i per records de fusta. La seva suau matèria augmenta en volum fins a arribar un cim d'equilibri. El vi és ampli, generós, cremós, gras i harmoniós, ple de força i de fruita. L'estructura és la d'un vi que guarda amb els seus tanino saborosos i nobles. El tacte perfecte, com una carícia al paladar. La criança deixa que el "terrior" s'expressi plenament, i els tanino del roure es fudeixen amb els del vi.

Bo, concentrat, complex, ple de tipicitat, deixa en boca una sensació de plenitud. El seu final, d'una gran persistència, participa de l'encant d'aquest vi excel·lent que millorarà en ampolla durant els propers anys, si bé es mostra ja molt agradable en aquests moments. És un bell ambaixador del Priorat.