La reconnaissance du terroir du Priorat a permis la création de l'appellation « Gratallops Village », comme en Bourgogne. Cette zone a un prestige immense, le Manyetes n'y échappe pas.
Manyetes est un lieudit de Gratallops. Une partie particulière de ce terroir, trop ensoleillée et sujette à une grande sécheresse. Pratiquement à la limite de la survie. Un défi passionnant : des conditions presque désertiques qui concentrent les essences principales du Priorat.
Dans un coin presque asphyxié, un versant aride et en pente, recouvert de schistes et plantée de vieux Carignan résiste. C’est un assemblage d'émotions dans un lieu incomparable. Nous avons voulu lui apporter une touche de féminité avec un peu de grenache. Aujourd'hui ce vin est la récompense de l’effort fourni.
Il réconcilie les visiteurs avec ce paysage. Seul l'influence de l'Ebre, qu'on devine à l'horizon, lui apporte de temps en temps quelques gouttes d'humidité qui permettent la survie du vignoble. Le résultat est un vin surprenant : Carignan et Grenache se marient à un terroir pour donner un vin minéral, féminin, agréable, subtil, qui « m'Ha robat el cor » (qui m'a voler le cœur) comme on dit en Catalogne.
«Les Manyetes» est un site situé à 250 mètres d’altitude avec une exposition plein Sud. C’est une région constituée uniquement de «licorella» ( chiste dégradé ) avec peu de terre, où les vignes vivent dans des conditions très difficiles. Il s’agit de la zone la plus chaude de nos vignobles.
Sur cette terre et dans cette exposition, le carignan maintient un étonnant équilibre entre la fraîcheur et un potenciel tanique très qualificatif.
Renaissance ! Après deux ans d’un climat très aride dans le Priorat, nous avons eu de l´eau, beaucoup d´eau, la vie !!
Les plantes ont commencé à pousser avec force et joie. Mais leur priorité fut d´abord de se régénérer et non de produire beaucoup de raisins.
Manyetes 2013 est un vin de grand équilibre, une année de fable production mais avec toutes « les pattes de la chaise » à la même longueur : concentration, fraîcheur, bonne maturité des tanins, finesse et élégance. Tous ces caractères au même niveau. !!
Manyetes 2013 est un vin très stable et très équilibré.
2013
Certificat Vi de Vila
