PRIORAT
|
|
|
|
MONTSANT
|
|
|
|
|
|
|
|
Caràcter distintiu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|

PRIORAT
La imaginació romàntica de la tia Elisabet Barbier va plasmar en la seva novel·la «La gent de Mogador» les accions i les contradiccions, els amors i els desamors d'una època en què la nostra família de viticultors va traçar el seu camí a través del temps i l'espai.
I ara, aquesta família de tradició centenària ha descobert, després de més de quinze anys, un petit racó únic en un context meravellós. Un lloc difícil d'imaginar, on la vinya viu un conte de fades. Aquest paratge, anomenat Priorat, és una de les més velles denominacions vinícoles. El seu nom ens evoca el Prior del primer convent de cartoixans implantat a Catalunya al segle XII.
Els orígens d'aquesta vinya es remunten a l'era romana. Amb prou feines inclou 2.000 hectàrees sota un microclima excepcional, condicionat per les muntanyes de 1200 metres que l'envolten.
La vinya de Clos Mogador és un immens amfiteatre de pissarra (llicorella), banyat als seus peus pel Siurana, riu ric en història i en llegendes morisques.
Aquest quadre excepcional emociona al visitant al veure enmig d'una vinya on diferents varietats viníferes s'ubiquen segons l'altitud, l'exposició, la seva sensibilitat al sol o al rosada. Tots aquests factors naturals es conjuguen per omplir de riquesa i fantasia cada ampolla de Clos Mogador.
La garnatxa, la syrah, el cabernet, la carinyena, es transmuten entre les dogues de roure, sota l'acurada atenció delviticultor René Barbier fill, per sorgir, vermelles d'emoció, en el moment òptim de la seva maduresa. Una elaboració artesanal dóna llum a unes poques ampolles plenes d'amor i generositat, preparades segons les millors tradicions dels grans crus. Obrir Clos Mogador, preneu el vostre temps, espereu i deixar-vos transportar.
René Barbier
|

PRIORAT
Manyetes és el nom d’un paratge de Gratallops. Un lloc especialment pobre pel seu terrer, massa assolellat i exposat a una gran sequedat. Pràcticament al límit de la supervivencia.
Un desafiament apassionant, ja que sota aquestes condicions gairebé desèrticas es concentren les essències principals del Priorat.
En un cantó proper a l’asfíxia, hi resisteix un antic vessant, àrid i inclinat, recobert de pissarres i plantat de carinyena. Una mescla emotiva en un lloc incomparable.
Avui el paisatge recompensa l’esforç i reconcilia el paratge amb els seus visitants. Només la influència de l’Ebre, que s’endevina en l’horitzó, li atorga de tant en tant, una mínima expressió d’humitat que permet la supervivència de la seva vegetació.
El resultat és un vi sorprenent. La carinyena i la garnatxa es conjuguen en el terrer per produir un vi mineral, femení, agradable, subtil, que m’ha robat el cor.
Manyetes és el terrer del Priorat fet vi.
René Barbier
|

PRIORAT
Nelin és un concepte de vi blanc d’ànimes bessones. Representa l’equilibri entre el femení i el masculí en l’esplendor de la joventut. És l’harmonia del terrer del Priorat per a una cuina catalana en el seu apogeu. Un gran periodista català contemporani ha dit: “Avui en dia, Catalunya és coneguda per alguns grans cuiners i pels vins del Priorat”.
Per tant, és difícil que els nostres vins negres, tan rics i potents, puguin ser el complement ideal per a aquesta nova cuina d’autor. I és per això que Nelin espera ser el seu company més adequat.
Una base de garnatxa blanca evoca els pujols ondulats sota un sol impenitent, esquitxats d’aquelles sensacions d’espècies i de codony que la pissarra del seu sòl condimenta amb notes minerals.
El macabeu, meravellosament adaptada, dibuixa els rierols que serpentegen els pujols. Aquesta nota de frescor embolcallada amb flor del taronger s’acosta a la nostra terra per atenuar l’aridesa d’una mineralitat exquisida.
Tot això amb un matís insòlit, estrany al terrer, que prove del escanyavelles. Aquest estructura en conjunt dóna futur al nostre vi gràcies al seus tanins i la seva acidesa. Aquest estrany ancestre, sense trair el seu terrer, oferix a Nelin la poció per a una llarga vida.
René Barbier
|

MONTSANT
A principis dels anys 2000 vam començar amb René Barbier fill les primeres experiències de vinificació al municipi de La Figuera (70 habitants). Allí vam conéixer uns viticultors i varem vinificar aproximadament 4.000 kgs. de raïm garnacha.
A l’any 2002 vaig descobrir la vinya centenària del Sr. Joan Anguera, avui Espectacle i
vam començar a potenciar aquesta zona de garnatxes irrepetibles amb la col·laboració dels viticultors de la zona.
La tria d’aquest nom és d’ Anderson Barbier Meyer, el meu fill petit, artista, que junt amb la seva mare van crear aquesta etiqueta.
I també s’incorpora a aquest projecte el nostre segon fill, Christian, que porta Clos Mogador pel camí de l’agricultura biodinámica.
La garnatxa de la Figuera produeix uns vins amb una gamma de colors únics, tendres i fluids, d’aromes frescos, florals, pell de taronja, incens i un conjunt notable de varietats de fruita blanca, de cítrics molt frescos. L’alta graduació d’aquest vi, juntament amb una acidesa excepcional afavoreix un envelliment perfecte. En boca entra suau, amb harmonia, però in crescendo en el desenvolupament del gust que progressivament puja deixant un post-gust excepcional. Aquest vi ens deixa atònits i ens colma de vitalitat.
René Barbier
|