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Caractéristiques COMTU   2021
Cave:   Cooperativa de la Figuera
Installations:   Spécialisés en petites vinifications et vin d’élevage
Procedence du raisin:   Raisins de 35/ 50 ans et centenaires de La Figuera.
Production moyenne:   14.300 bouteilles
Distribution:   Internacional et national
Dénomination d’origin:   Montsant D.O.
Cepage:   Mono cépage 100% Grenache
Superficie du vignoble:   3 Hectares
Relief du vignoble:   Zone montagneuse , à 580/600 mètres d’hauteur
Viellissement:   Uniquement des levures indigènes. 40% raisin entier. 1 an en vieux foudre de 4 500 l, puis 8 mois en ciment. Mise en bouteille en août 2023
Degré d’alcohol:   14 %
Àcid volatile:   0,77 g/l
Àcid tartarique:   4,5 g/l
Sulfureux total:   78 mg/l
Sucres résiduels:   0,6 g/l
Type de bouteille:   Bourguignonne
Sol:   Argile rouge et zone calcaire.
Anderson Barbier Meyer COMTU   2021
 

Pourquoi Com tú? (“comme toi”). En étant la tête visible de l’opération j’ai voulu transmettre la philosophie Barbier en la mélangeant avec la mienne. Ce titre est un hommage à toutes les personnes sans importer la couleur, le sexe, visage ou le corps, si d’incapacités ou pas, s’ils ont de l’argent ou doivent vivre le jour à jour, ceux qui ont un titre de noblesse ou juste leur main et tête, études ou vocation. Ce titre dois nous rappeler que ce qu’on est, et ce qu’on a à l’intérieur est le même. On partage des nécessités de base qui nous font humains, nous font égaux. Petit sommaire, je suis Com tu (Comme toi) et toi comme moi.
D’une autre part, l’étiquette est une collaboration entre l’artiste Isabelle (ma mère) et moi. Si vous faites attention avec les lunettes vous verrez deux individus de sexe et couleurs différents (ceci représenté par ses chevaux) ce prenant la main. Un sans l’autre, les lunettes tomberaient. De la même façon qu’un future de l’homme sans la femme (on parle aussi du respect) est impossible, aussi il l’est un avec les races, cultures et pays confrontés; l’unité fait la force. Le ne zest ma signature.
Le visage sans coutour donne au publique la liberté de choisir si donner voix de femme ou d’homme au dessin. Sur la bouche ce trouve le titre en lettres diverses. Le “C”, hommage à mes cheveux frisés. Le “O” à la bouche en forme de porte ouverte, en japonais ce symbole signifie la même chose: s’ouvrir, se communiquer entre nous dans un monde où la guerre à dejà causé assez de dommages. Le “M” c’est la musique, capable de calmer aux bêtes. Le “T” sont deux crayons à papier en perpendiculaire, l’écriture est ma passion. Et finalement le “U” est un arbuste, ceci ne pouvait pas manquer pour les passionnés de la nature.

Anderson Barbier Meyer
René Barbier Meyer COMTU   2021
 

2020 année de contrastes. Une année avec un début de cycle très abondant en pluies, un cadeau pour nos terres. Ce fut aussi une année d’apprentissage avec l’apparition de maladies moins courantes sur nos terres. Nous avons perdu quelques fleurs, nous avons travaillé dur jusqu’en juin. A la fin de ce mois, un changement climatique radical, un été sec et chaud, mais contrairement aux autres années les plantes n’ont subi aucun stress, nous avons pu atteindre la saison des vendanges avec un raisin qui a facilement atteint une bonne maturité. Avec tout cela, nous avons obtenu un vin convivial et équilibré. J’espère que ça vous plait.

René Barbier Meyer
Christian Barbier Meyer COMTU   2021
 

Ce qui me motive dans ce nouveau projet c´est le changement de terroir. Nous avons travaillé depuis 20 ans avec la terre de licorella , et a COM TU nous travaillons avec des argiles ; ceci est très intéressant et émotionnant pour moi . Une des grands avantages de cette terre est de nous donner des vins très frais.

Christian Barbier Meyer
René i Christian Barbier Meyer COMTU   2021
 

VIN COM TU DE LA VILA LA FIGUERA
Com Tu est l’espace où les frères Barbier, René et Christian, se sont cherchés pour collaborer à un projet, créé à La Figuera par Anderson Barbier, qui lui a donné son nom, pour le faire grandir ensemble. Un nouveau défi. Une nouvelle occasion d’apprendre ensemble à travailler les particularités d’une autre région et, dans le cas de Christian, d’une autre appellation d’origine.
La Figuera, située dans une zone d’altitude plus élevée de la région du Priorat. Un changement de climatologie et de type de sol, avec beaucoup d’argile, qui conditionne le travail de la terre d’une manière différente. Un petit village où tout est encore à construire et que Com Tu veut aider à faire grandir, tout en renforçant la région et en la faisant connaître. Là où le grenache a une spécificité qui les a séduits.
Les grenaches noirs des trois parcelles qui composent Com Tu, âgés de 50 à 80 ans, montrent, selon eux, le caractère et le potentiel de cette terre, La Figuera. Un raisin qui laisse des notes d’orange dans le verre, ce qui l’identifie.
La nouvelle étiquette, qui encadre le dessin de La Figuera, indique clairement sa provenance et, en même temps, suit l’esthétique des vins produits par Clos Mogador.

René i Christian Barbier Meyer